용인시농업기술센터는 창업 기반을 지원하기 위해 ‘농산물 가공 기초반’ 교육생 30명을 모집한다.

농산물 가공과 가공브랜드 개발, 창업 등에 관심 있는 시민은 누구나 교육에 참여할 수 있다. 식품 제조 관련 업종 종사자나 농업인은 선발 과정에서 가점을 받을 수 있다.

교육은 농식품 가공 기술과 식품 첨가품 사용법을 안내하고 식품안전관리인증기준(HACCP) 등을 알려준다. 또 식품 제조업체 견학과 가공 경영체가 알아야 할 행정과 세무 상식도 배울 수 있다.

교육은 3월 20일~6월 12일 매주 수요일 용인시농업기술센터 등에서 진행된다. 신청을 원하는 시민은 농업기술센터 누리집(www.yongin.go.kr/atc)에서 모집 요강을 확인하고, 13일까지 전자우편(spica4615@korea.kr)으로 신청서를 제출하면 된다.