날씨가 추워지고 본격적인 김장철이 돌아오자 담벼락에 무청이 주렁주렁 열렸습니다. 미네랄이 풍부해서 겨울철 건강에 제격인 시래기는 예로부터 겨울철 건강을 책임지는 식재료였습니다. 꼬득꼬득 잘 말린 시래기로 끓인 된장국은 생각만 해도 밥 한 그릇 뚝딱 비우는 밥도둑입니다. 어머니의 손맛이 문득 그리워집니다.

김호경(프리랜서 사진가)  webmaster@yongin21.co.kr

<저작권자 © 용인시민신문, 무단 전재 및 재배포 금지>